ECM Estetika
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ECM Premium-Technik

Qualität mit System – Entdecken Sie die fortschrittlichen Technologien unserer ECM-Maschinen. Von innovativer Hardware bis zu intelligenten Software-Funktionen – jedes Detail ist auf Präzision, Funktionalität und höchste Benutzerfreundlichkeit ausgelegt

Hardware Features

Wir wählen sorgfältig nur die besten Materialien aus, um Langlebigkeit und außergewöhnliche Qualität zu gewährleisten.

Die sichtbaren Komponenten verkörpern das Design italienischer Espressokultur, während die inneren Elemente die Präzision deutscher Ingenieurskunst zum Ausdruck bringen.

Jede Komponente wird streng getestet. Nur die Teile, die alle Tests bestehen, werden sorgfältig im eigenen Haus montiert. Vergewissern Sie sich von der Qualität unserer Maschinen und sehen und zu fühlen Sie selbst die hohen Standards, die wir einhalten.

Eine unserer größten Herausforderungen besteht darin, eine Reihe von Komponentenoptionen anzubieten, die den unterschiedlichen Kundenbedürfnissen gerecht werden, ohne dabei Kompromisse bei der Qualität einzugehen. Diese Balance zu finden und zu erreichen ist und ständiger Anspruch.

Systeme und Brühgruppen

ECM Single Boiler System
Das Einkreislauf-System mit ECM-61 Brühgruppe

Beim Einkreislauf-System wird sowohl das Wasser für den Brühvorgang als auch für den Dampf über den selben Kreislauf erhitzt und transportiert. Die Zubereitung von Espresso und Milchschaum erfolgt aufgrund der dafür nötigen unterschiedlichen Temperaturen nacheinander, wie bei unserer Puristika und der Classika PID.

ECM Heat Exchanger System
Das Zweikreislauf-System mit ECM-61 Brühgruppe

Dank einem Boiler mit zwei getrennten Wasserkreisläufen kann gleichzeitig Espresso zubereitet und Milch aufgeschäumt werden. Die Kaffeezubereitung erfolgt immer mit Frischwasser aus dem Wassertank. Zu finden bei der Mechanika VI Slim,  Mechanika Slim PID und die Elektronika II Profi.

ECM BTC System
Das BTC-System mit ECM-61 Core Heat Brühgruppe

Innovatives Einweg-Wärmetauschsystem mit spürbar reduzierten thermischen Schwankungen. Das BTC-System (Brew Temperature Control) ermöglicht eine präzise, individuelle Temperatureinstellung, während die durch Heizpatronen beheizte Brühgruppe (Core Heat) und die optimierte Boiler-Anordnung für außergewöhnliche thermische Stabilität bei jeder Zubereitung sorgen. Zu finden in der Mechanika MAX II.

ECM Dual Boiler System
Dualboiler-System mit ECM-61 Brühgruppe

Dualboilermaschinen garantieren maximale Flexibilität. Durch die zwei getrennt beheizbaren Kessel für den Kaffee- und den Dampf- bzw. Heißwasserbezug können die Temperaturen des Brühwassers und des Dampfs unabhängig voneinander eingestellt werden. Dieses System ist in der Technika VI zu finden.

ECM Dual Boiler System Temperature Control
Das Dualboiler-System 3CT mit ECM-61 Core Heat Brühgruppe

Bei unserem bewährten Dualboiler-System haben wir die Temperaturkontrolle neu durchdacht. Das von uns konzipierte einzigartige Extra-Heizsystem
in der Brühgruppe (Core Heat) sorgt außerdem in absoluter Rekordzeit für die ideale und konstante Temperatur zur Espressozubereitung wie bei der Synchronika II.

ECM Dual Boiler System Temperature Control
Das Dualboiler-System 3CT mit ECM Active Core Brühgruppe

Schnelles Aufheizen gewährleistet unsere neu entwickelte Brühgruppe mit Heizpatronen (ECM Active Core Brühgruppe). Das System benötigt weniger vorgehaltenes Heißwasser und kommt so mit weniger Leistung aus, ohne eine optimale Temperaturkontrolle zu beeinträchtigen. Dank des Magnetventils lässt sich die Wasserausgabemenge volumetrisch steuern. Zu finden bei der Estetika.

ECM Systeme und Brühgruppen

Pumpen-Technologien

ECM Vibrationspumpe
Vibrationspumpe

Verwendet einen elektromagnetischen Kolben, der schnell vibriert, um das Wasser zu bewegen. Eine vielseitige, einfache und kompakte Option, die ausreichend Druck für hochwertigen Espresso liefert.

ECM Rotationspumpe
Rotationspumpe

Verwendet einen Drehmechanismus (Rotor und Flügel). Die Flügel bewegen das Wasser gleichmäßig weiter wodurch geräuscharm ein konstanter Druck aufgebaut wird. Geeignet für anspruchsvolle und professionelle Umgebungen.

Pumpentechnologie

Ventil-Technologien

Icon ECM Drehventil-Technik
Drehventiltechnik

Das Drehventil ist ein klassisches, mechanisches System, bei dem der Wasser- oder Dampffluss durch Drehen eines Ventils reguliert wird. Sie bietet eine hervorragende Kontrolle und ein traditionelles Bediengefühl..

Icon ECM Drehventil-Technik
Kipphebeltechnik

Entwickelt für Schnelligkeit und Benutzerfreundlichkeit. Eine einzige schnelle Bewegung in jede Richtung – nach oben, unten, links oder rechts – sorgt sofort für maximalen Wasser- bzw. Dampffluss. Diese Technik wird besonders in professionellen Maschinen geschätzt, bei denen es auf Geschwindigkeit und einfache Bedienung ankommt.

 

Ventiltechnik

Weitere Hardware Features

ECM patentierte Brühgruppe
Patentierte ECM Brühgruppe

Die Weiterentwicklung der legendären E61 Brühgruppe mit der innovativen Edelstahl-Brühglocke von ECM sorgt für verbesserte Haltbarkeit und Leistung.

ECM Display
Display

Zeigt den Shot-Timer an und ermöglicht Ihnen die Navigation durch die verschiedenen Optionen und Einstellungen der Maschine.

Wassertank

Je nach Modell in 3 Liter, 2,8 Liter oder 2 Liter erhältlich.

 

Dampflanze

Ergonomisch gestaltet, um den Arbeitsablauf bei der Zubereitung von Milchgetränken zu verbessern.

Software Features

Wir arbeiten kontinuierlich daran, Innovationen zu entwickeln, die die drei Grundpfeiler der Espressozubereitung – Präzision, Kontrolle und Komfort – in jeder Umgebung weiter verbessern. Dabei wissen wir: Kaffeeliebhaber wünschen sich Maschinen, die schneller, effizienter und individuell anpassbar sind. Deshalb verbinden wir modernste Softwaretechnologie mit dem traditionsreichen Erbe unseres Handwerks und schaffen Lösungen, die den Erwartungen von heute und morgen gerecht werden.

Wir prüfen, erproben und setzen fortlaufend die neuesten Technologien ein, um Ihnen stets Spitzenqualität zu bieten.

PID Controller

Die PID-Regelung hält die Brühtemperatur stabil und präzise und sorgt so jedes Mal für gleichbleibend gute Espresso-Ergebnisse.

Fast Heat-Up Zeit
Fast-Heat-Up

Macht Ihre Maschine in nur wenigen Minuten betriebsbereit, sodass Sie nie lange auf Ihren Espresso warten müssen.

Dosiersteuerung

Liefert jedes Mal die exakte Wassermenge für ein gleichbleibendes Espressoergebnis.

ECM Programmierbare Preinfusion
Programmierbare Preinfusion

Sorgt dafür, dass der Kaffeepuck gleichmäßig durchfeuchtet, bevor voller Druck aufgebaut wird – und macht so deinen Espresso oft deutlich besser.

ECM Dual Boiler System Temperature Control
3C Temperature

Überwacht die Wassertemperatur am Kessel, an der Brühgruppe und an der Brühgruppe, um Stabilität und Präzision von Anfang bis Ende zu gewährleisten.

ECM Shot Observer
Shot Observer

Hilft Ihnen, über- oder unterextrahierten Espresso zu erkennen, damit Sie Ihren Espresso perfekt zubereiten können.

ECM Low Noise Vibration Pump
Low Noise

Zeichnet eine Vibrationspumpe aus die für einen leisen Brühvorgang und damit für ein angenehmeres Kaffeeerlebnis sorgt.

ECM Eco Mode
Eco Mode

Ist eine Funktion, die den Energieverbrauch reduziert, wenn die Maschine über einen bestimmten Zeitraum nicht benutzt wird.

ECM Filter Reminder
Filter Reminder

Erinnert daran den Wasserfilter zu wechseln, um für eine gleichbleibende Wasserqualität zu sorgen und so vor Verkalkungen zu schützen.