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Profi-Technik der nächsten Generation

Die ECM DISCOVER setzt neue Maßstäbe. Sie vereint innovative Technologie in einem ästhetisch anspruchsvollen Design. Sie wurde entwickelt für professionelle Ansprüche, kompromisslose Performance und für einen effizienten Barista-Workflow.

Dualboiler mit 3CT (Triple Temperature Control)
Neu entwickelte, beheizte Brühgruppen
PID-Steuerung und Preinfusion für jede Gruppe
Shot Counter & Shot Observer
Beleuchtete, programmierbare Dosiertasten
OLED-Display
Doppelwandige isolierte Dampflanzen
Made in Germany

In folgenen Varianten erhältlich:

Discover 2-gruppig, matt black
Discover 2-gruppig, polished (bald erhältlich)
Discover 3-gruppig, matt black (bald erhältlich)

Technische Daten

System: Dualboiler mit 3CT

Hardware

Neue beheizte Brühgruppen
Edelstahl Kaffeeboiler ca. 0,75 l
Edelstahl Dampf- /Heißwasserboiler ca. 6 l
Doppelmanometer für Kessel- und Pumpendruck
Beleuchtete Dosiertasten
OLED-Display
Barista Lights
2 Doppelwandige, isolierte Dampflanzen
Kippventile
Festwasseranschluss
Rotationspumpe

Software

6 individuell programmierbare Dosierungen pro Gruppe
Unterschiedliche Brühtemperatur pro Gruppe einstellbar
PID Regelung für jede Gruppe
Einstellbare Preinfusion für jede Gruppe
Shot Counter & Shot Observer
3 individuell programierbare Dosierungen
Automatisches Reinigungszyklus
Erinnerung an den Wasserfilterwechsel

Volt: 3 Phasen je 230V
Gewicht: 58 kg
Maße: 655 x 515 x 450 mm (ohne Filterträger)
Art.-Nr.:
CM100023-00: 2 Gruppen, matt schwarz
CM100023-01: 2 Gruppen, silber poliert (bald erhältlich)
CM100027-00: 3 Gruppen, matt schwarz (bald erhältlich)

Mehr Informationen über unsere Technik finden Sie hier.