Kaffeemenge
25-35 ml*
Tassenart
dickwandige kleine Espressotasse aus Porzellan
Kaffeesorte
Espresso, ca. 6-7 g
Brühzeit
18-22 Sekunden
*Espresso wird in Deutschland auch gern in größeren Portionen genossen.
Kaffeemenge
15-25 ml (Espressotasse weniger als halb gefüllt)
Tassenart
dickwandige kleine Espressotasse aus Porzellan
Kaffeesorte
Espresso, ca. 6-7 g
Brühzeit
15-18 Sekunden
Kaffeemenge
50-70 ml
Tassenart
dickwandige kleine Espressotasse aus Porzellan
Kaffeesorte
Espresso, ca. 12-14 g*
Brühzeit
18-22 Sekunden
*Für die Zubereitung das Doppel-Kaffeesieb verwenden,
da 12-14 Gramm Espressomehl benötigt werden.
Kaffeemenge
25-35 ml
Tassenart
dickwandige kleine Espressotasse aus Porzellan
Kaffeesorte
Espresso, ca. 6-7 g
Brühzeit
18-22 Sekunden
Einen Tupfer frisch geschäumter Milch auf den Kaffee geben.
Kaffeemenge
25-35 ml
Tassenart
Großes hitzebeständiges Glas ca. 180-200 ml
Kaffeesorte
Espresso, ca. 6-7 g
Brühzeit
18-22 Sekunden
Das Glas zu ca. zwei Drittel mit heisser Milch füllen und anschliessend den Espresso eingiessen. |
Kaffeemenge
25-35 ml
Tassenart
Großes hitzebeständiges Glas ca. 180-200 ml
Kaffeesorte
Espresso, ca. 6-7 g
Brühzeit
18-22 Sekunden
Schlagsahne auf den Kaffee geben und bis zum
Tassenrand auffüllen.
Kaffeemenge
25-35 ml
Tassenart
Dickwandige Cappuccinotasse ca. 150-200 ml
Kaffeesorte
Espresso, ca. 6-7 g
Brühzeit
18-22 Sekunden
Frisch geschäumte Milch auf den Kaffee "schütteln" und bis zum Tassenrand auffüllen. Etwas Kakaopulver auf die geschäumte Milch streuen.
Kaffeemenge
125 ml
Tassenart
Große Kaffeetasse
Kaffeesorte
Caffè Crème, 7-8 g oder Espresso 6-7 g
Brühzeit
12-15 Sekunden
Kaffeemenge
ca. 50 ml
Tassenart
Große Kaffeetasse
Kaffeesorte
Espresso, ca. 6-7 g
Brühzeit
18-22 Sekunden
Die Kaffeetasse mit heißer Milch bis zum Tassenrand auffüllen. |
