Das private Museum von Herrn Hauck umfasst eine Vielzahl historischer Espresso-Kaffeemaschinen.

Die ersten Mocca-Kannen  bzw. Brüh-Systeme für den Haushalt.

Angefangen mit dem ersten Brüh-System, bei welchem nur der reine Kesseldruck auf den Kaffee brühte. Geräte in dieser Sammlung sind z.B. Victoria Arduino, San Marco etc. um 1920.

Auch die ersten Handhebel-Maschinen für den Haushalt von Gaggia, La Cimbali, Faema etc. sind vertreten.

Die „Gilda” von Gaggia war in der Nachkriegszeit ein Verkaufsschlager. Das zweiarmig zu betätigende Brühsystem von 1948 revolutionierte die Espressomaschinen der kommenden Generationen.  

„Caravel” Milano  50-er bis 60-er Jahre. Die Form des kleinen Haushaltsgerätes ist dem eines Flugzeuges nachempfunden.

Die Sammlung umfasst auch Geräte von Gaggia, die 1938 von Herrn Achille  Gaggia  entwickelt wurden. Eine der ersten Handhebel-Maschinen  für den gewerblichen Einsatz, welche als erste eine Crema auf dem Espresso erzeugten, sind zum Beispiel „Crema Caffe”, „Macchina tipo esportazione”, „Tipo America” etc. Dieses System wurde später auch von anderen Kaffeemaschinenherstellern wie Faema, Rancillio, La Cimbali, Carimali etc. verwendet. Geräte wie das Modell „Granluce” von La Cimbali, das mit einer hydraulischen Brühgruppe Kaffee brühte, sind auch zu finden.

Selbstverständlich sind auch die Faema-Geräte mit den legendären E61-Gruppen in allen Ausführungen vertreten. Diese Brühgruppe, die in Nachfolge ebenso in unseren Geräten Verwendung findet, hat die Espressozubereitung aufgrund ihrer Funktionsweise revolutioniert. Aber auch  Vorgängermodelle der E61 Serie, wie die  „Serie Urania” mit 1, 2, 3 oder 4  Gruppen und der „Serie Marte”, sind zu sehen. Eine Auswahl repräsentativer Geräte aus den unterschiedlichen Epochen der Espressokultur sind im Museum dauerhaft ausgestellt. Diese Geräte sind begehrte Leihgaben bei Ausstellungen und  dienten bereits auf  Espresso-Events in vielen Ländern Europas als Publikumsmagnet.